?

Log in

No account? Create an account

Entries by category: еда

"колбасами подвязывали", говорите...
фото
shiptenko

"Известия" 22 сентября 1939 годаCollapse )

засолка сельди
фото
shiptenko

Если кто-то думает, что самому солить рыбу - это архисложно, тот ошибается.
Я лет 5 назад понял, что нет смысла переплачивать за ржавую селедку, за убитый солью вкус.
И начал солить рыбу сам - и сельдь, и скумбрию, и горбушу, и кету, и семгу, и даже мойву.

Утром прекрасные бутерброды получаются с красной рыбой, а на ужин - сельдь "под шубой".
Всё это абсолютно бюджетно и здорово.
Производители пресервов меня интересуют крайне редко.

Рецепт засолки сельди в 3 действия:
Read more...Collapse )